Piliç Göğüs Ürünleri

Pilicin kanatsız ön yarımıdır.

Pilicin ön yarımının sırt kısmının alınması ile elde edilen üründür.

Piliç ön yarımının, kemikleri ve derisi alınmış kısmıdır.

Pilicin ön yarımının, kemikleri alınmış, derisi üzerinde bulunan kısmıdır.

Piliç filetonun ortadan ikiye bölünmesi ile elde edilen üründür.

Piliç filetonun ortadan ikiye bölünmesi ve küçük göğüs loblarının alınması ile elde edilen üründür.

Kemikleri ve derisi alınmış tek parça küçük göğüs lobudur.

Piliç bonfilenin şiş aparatına yerleştirildikten sonra şişe takılıp bıçakla kesilmesi ile elde edilen üründür.

Kemikleri ve derisi alınmış tek parça küçük göğüs lobunun şişe dizilmesiyle elde edilen üründür.

Piliç bonfilenin değişik boyutlarda kesilmesi (mümkün olduğu kadar küp şeklinde) ile elde edilen üründür.