Uluslararası Kanatlı Konseyi (IPC), 30 Nisan – 2 Mayıs 2014 tarihlerinde İstanbul InterContinental Otel’inde tüm dünyanın kanatlı organizasyonlarının en önde gelen şahsiyetlerinin bir araya geleceği 2014 ilk yarı toplantısı düzenlemiştir.
Toplantıya katılması kesinleşen konuşmacılar arasında Dünya Hayvan Sağlığı Teşkilatı (OIE) Karasal Hayvanlar Sağlık Standartları Komisyonu Başkanı Dr. Alejandro Thiermann da yer almaktadır. Thiermann, OIE standartlarının son durumu ve bunların uluslararası kanatlı ticari üzerindeki etkileri üzerine bir konuşma yapacaktır.
Ayrıca Rabobank International’dan Adriaan Weststrate, global ölçekte kanatlılar ve yem ile ilgili genel görünüm konusunda görüşlerini açıklayacak olup Sealed Air Corporation’dan Christophe Gottar, paketleme konusunda ortaya çıkan yenilikleri ve sözkonusu yeniliklerin gıda güvenliği ve markalaşma üzerindeki etkileri ile ilgili bir konuşma yapacaktır.
Kanatlılarda campylobacterin azaltılmasına dair yapılacak olan açık oturum, İslam Ülkerine yönelik olarak Standards and Metrology Institute temsilcisi (SMIIC) tarafından helal gıda standartlarını konu alan bir sunum ve Türk kanatlı endüstrisi ile ilgili bir gözden geçirme program dahilinde öne çıkan diğer hususlardır.
İstanbul toplantısı organizasyonunun evsahipliğini Beyaz Et Sanayicileri Derneği Birliği (BESD-BİR) yapacak olup, IPC üyeleri için İstanbul Boğaz’ında akşam yemekli bir tekne gezintisinin de sponsorluğunu da üstlenecektir.
IPC, global kanatlı üretim endüstrisinin tek temsilci örgütü olarak OIE, BM Tarım ve Gıda Örgütü ve Gıda Standartları Komisyonu (Kodeks Alimentarius Komisyonu) tarafından resmi olarak tanınmaktadır.
IPC üyeleri, OIE, FAO ve Kodeks’in gündeminde beklemekte olan son mevzuat değişiklikleri konusunda bilgi verecek olup her üye kendi ülkesindeki kanatlı endüstrisinin mevcut durumu ile ilgili sunumda bulunacaklardır.
www.internationalpoultrycouncil.org
İstanbul IPC Toplantısı iletişimi için: besd-bir@besd-bir.org