Hindi Göğüs Ürünleri

Hindi Göğüs
Hindi Göğüs

Hindinin göğüs kısmıdır
Hindi Fileto
Hindi Fileto

Hindi göğüs etinin kemik ve derisi alınarak ikiye bölünüp, küçük göğüs loblarının alınması ile elde edilen üründür.
Hindi Bonfile
Hindi Bonfile

Hindi filetonun iç kısmında kalan tek parça küçük göğüs lobudur.
Hindi Fileto Bonfileli
Hindi Fileto Bonfileli

Hindi göğüs etinin kemik ve derisi alınarak ikiye bölünmesi ile elde edilen üründür.
Hindi Derili Fileto
Hindi Derili Fileto

Hindi göğüs etinin kemikleri alınarak ikiye bölünmesi ile elde edilen derili üründür.
Hindi Kelebek Fileto
Hindi Kelebek Fileto

Hindi göğüs etinin ortada kıkırdağı kalacak şekilde hazırlanması ile elde edilen üründür.
Hindi Kelebek Derili Fileto
Hindi Kelebek Derili Fileto

Hindi göğüs etinin ortada kıkırdağı kalacak şekilde hazırlanması ile elde edilen üründür.
Hindi Fileto Kuşbaşı
Hindi Fileto Kuşbaşı

Hindi bonfilenin/filetonun değişik boyutlarda kesilmesi (mümkün olduğu kadar küp şeklinde) ile elde edilen üründür.
Hindi Dilimli Fileto
Hindi Dilimli Fileto

Hindi filetonun enine dilimlenmesi ile elde edilen üründür.
Hindi Pirzola
Hindi Pirzola

Hindinin ön sırt kısmından elde edilen ve kelebek şeklinde olan kemikli ve derili ürün çeşitidir.