Bütün Piliç Ürünleri

  • Bütün Piliç
    Ağırlıklarına göre tasnif edilmiş ve kalite ayrımı yapılmış, içsiz, boyunsuz bütün piliçtir.
  • Piliç Roaster
    Yüksek gramajlı fırınlık boyunsuz bütün piliçtir.
  • Grill Piliç
    Ağırlıklarına göre tasnif edilmiş kanatsız piliçtir.
  • Kök Kanatlı Grill Piliç
    Ağırlıklarına göre tasnif edilmiş kök kanatlı bütün piliçtir.
  • Yarım Piliç
    Pilicin sağ ve sol iki yarıma ayrılması ile elde edilen üründür.
  • Piliç Ciğer-Yürek
    Pilicin temizlenmiş ciğer ve yürek kısmıdır.
  • Piliç Yürek

    Pilicin temizlenmiş yürek kısmıdır.

  • Piliç Ciğer

    Pilicin temizlenmiş ciğer kısmıdır.

  • Piliç Taşlık

    Pilicin temizlenmiş taşlık kısmıdır. 

Piliç Göğüs Ürünleri

  • Piliç Göğüs
    Pilicin kanatsız ön yarımıdır.
  • Piliç Sırtsız Göğüs
    Pilicin ön yarımının sırt kısmının alınması ile elde edilen üründür.
  • Piliç Fileto
    Piliç ön yarımının, kemikleri ve derisi alınmış kısmıdır.
  • Piliç Derili Fileto
    Pilicin ön yarımının, kemikleri alınmış, derisi üzerinde bulunan kısmıdır.
  • Piliç Biftek
    Piliç filetonun ortadan ikiye bölünmesi ile elde edilen üründür.
  • Piliç Bonfile
    Piliç filetonun ortadan ikiye bölünmesi ve küçük göğüs loblarının alınması ile elde edilen üründür.
  • Piliç Lokum Bonfile
    Kemikleri ve derisi alınmış tek parça küçük göğüs lobudur.
  • Piliç Göğüs Çöp Şiş
    Piliç bonfilenin şiş aparatına yerleştirildikten sonra şişe takılıp bıçakla kesilmesi ile elde edilen üründür.
  • Piliç Lokum Bonfile Şiş
    Kemikleri ve derisi alınmış tek parça küçük göğüs lobunun şişe dizilmesiyle elde edilen üründür.
  • Piliç Göğüs Kuşbaşı
    Piliç bonfilenin değişik boyutlarda kesilmesi (mümkün olduğu kadar küp şeklinde) ile elde edilen üründür.
  • Piliç Lades
    Piliç göğüs etinin içerisinden çıkarılan lades kemiğidir.
  • Piliç Kelebek Pirzola
    Pilicin ön sırt kısmından elde edilen ve kelebek şeklinde olan derili, kemikli kısımdır.
  • Piliç Ön Sırt
    Ön yarımın sırt kısmıdır.

Piliç But Ürünleri

  • Piliç But
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın ikiye bölünmesiyle elde edilen üründür.
  • Piliç Çatal But
    Pilicin arka yarımıdır.
  • Piliç Sırtsız But
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın sırt kısmının alınmasıyla elde edilen üründür.
  • Piliç Sırtsız Üst But
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın, sırt kısmı alındıktan sonra ortasından kesilmesiyle elde edilen derisi üzerinde bulunan sırta yakın kısmıdır.
  • Piliç Sırtlı Üst But
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın, sırt kısmı alındıktan sonra ortasından kesilmesiyle elde edilen derisi üzerinde bulunan sırta yakın kısımdır.
  • Piliç Kemiksiz But
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın sırt kısmının alınmasından sonra, kemiklerinin alınmasıyla elde edilen kısımdır.
  • Piliç Derisiz Kemiksiz But
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın sırt kısmının alınmasından sonra, kemiklerinin ve derisinin alınmasıyla elde edilen kısımdır.
  • Piliç But Izgara
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın, sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesilmesi ile elde edilen, kemikleri ve derisi alınmış sırta yakın kısmıdır.
  • Piliç Derili But Izgara
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın, orta eklem yerinden kesilmesinden sonra, kemikleri alınmış ve derisi üzerinde bulunan sırta yakın kısmıdır.
  • Piliç But Pirzola
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın, sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesilmesi ile elde edilen derisi üzerinde bulunan sırta yakın kısmının kemik ucuna kadar kemiğinden sıyrılarak pirzola şekli verilerel elde edilen kısmıdır.
  • Piliç Derisiz But Pirzola
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın, sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesilmesiyle elde edilen derisi alınmış, sırta yakın kısmının kemik ucuna kadar kemiğinden sıyrılarak pirzola şekli verilerek elde edilen kısmıdır.
  • Piliç But Şiş
    Piliç but ızgaranın şiş aparatına yerleştirildikten sonra şişe takılıp bıçakla kesilmesi ile elde edilen üründür.
  • Piliç But Kuşbaşı
    Piliç but ızgaranın değişik boyutlarda kesilmesi ile elde edilen üründür.
  • Piliç Baget
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın sırt kısmının alınmasından sonra orta eklem yerinden kesilmesiyle elde edilen, derisi üzerinde bulunan ayağa yakın kısmıdır.
  • Piliç İncik
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın sırt kısmının alınmasından sonra orta eklem yerinden kesilmesiyle elde edilen, derisi ve eklem ucu alınmış kısmıdır. 
  • Piliç Taleks
    Gövdeden ayrılmış olan arka yarımın, sırt kısmı alındıktan sonra orta eklem yerinden kesilerek elde edilen derisi alınmış sırta yakın kısmıdır.
  • Piliç Güveç
    Piliç sırtsız butun küçük parçalara kesilmesi ile elde edilen üründür.
  • Piliç Arka Sırt
    Arka yarımın sırt kısmıdır.

Piliç Kanat Ürünleri

  • Piliç Kanat
    Bütün pilicin gövdesinden ayrılmış bütün kanat kısmıdır.
  • Piliç Uçsuz Kanat
    Bütün kanadın, ucu alındıktan sonra kalan kısmıdır.
  • Piliç Izgara Kanat
    Uçsuz kanadın parça halindeki uç ve orta kısımlarıdır.
  • Piliç Kanat Ucu
    Piliç kanadın uç kısmıdır.
  • Piliç Kök Kanat
    Üst kanadın gövdeye bağlı etli kısmından elde edilir.
  • Piliç Yaprak Kanat
    Kanadın orta kısmıdır.
  • Piliç Kanat Pirzola
    Üst kanadın etinin kemiğinden sıyrılarak pirzola haline getirilmesi ile elde edilen üründür.