14-18 Mayıs tarihleri arası düzenlenen 53. Türk Pediatri Kongresi’ne Türkiye ve Dünya’nın birçok ülkesinden üst düzey bilim insanı konuşmacı olarak katıldı. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği (BESD-BİR) de kongreye “Beyaz  Et Hakkında Doğruları Konuşalım” başlıklı sempozyum ve stant ile katıldı. 

2 bine yakın çocuk doktorunun katılımıyla gerçekleşen kongrede BESD-BİR standı büyük ilgi gördü. Doktorlar tavuk ve hindi eti üretimi ile ilgili birçok soruyu veteriner hekimlere sordu ve beyaz et hakkında tüm doğruları konusunda uzman bilim insanlarından öğrendi.

Türkiye ve dünyanın birçok ülkesinden üst düzey bilim insanının konuşmacı olarak katıldığı kongreye BESD-BİR, Veteriner Hekim Prof. Dr. Ahmet Ergün ve Erdal Elmas’ın konuşmacı olduğu “Beyaz  Et Hakkında Doğruları Konuşalım” sempozyumu ile katıldı. Veteriner hekimler, çiftlikten çatala güvenilir tavuk ve hindi eti üretimi hakkında bilgileri pediatristler ile sempozyumda paylaştı.

Prof. Dr. Ahmet Ergün konuşmasında: “Tavuk ve hindi eti çocuklarımızın tüketmesi gerektiği en önemli hayvansal protein kaynakların başında gelir. En güvenilir denetimlerin yapıldığı beyaz et sektörü olarak burada siz değerli çocuk doktorları ile olmaktan ve sizlerin ilgisinden çok memnunuz. Bundan sonraki çalışmalarınızda da sizlerle bir araya gelmekten ve beyaz et sektörünü her zaman tüm şeffaflığı ile sizlerle paylaşıyor olacağız. Gönül rahatlığı ile beyaz eti tüketin ve tükettirin” dedi.

 

Veteriner hekim Erdal Elmas ise: “Dünya ve Türkiye nüfusu her geçen sene artmakta. Dünyada nüfus artarken her sene yetersiz beslenmeden etkilenen ve ölen milyonlarca çocuk bulunmakta. Fiziksel ve zihinsel olarak sağlıklı nesiller yetiştirmek için beyaz et üreticileri ve çocuk hekimleri daha çok iş birliği içinde olmalı.” dedi. Elmas sözlerine “Beyaz et üretimi konusunda bazı kişiler tarafından verilen bilgilerin tamamına yakını gerçeği yansıtmıyor. Bu gibi asılsız bilgiler ile de tüketicinin kafası karıştırılıyor. Hiç kimsenin bilimsel verilere dayanmayan bu şekilde yanlış bilgiler ile kişilerin beslenme haklarını gasp etmesi doğru değildir” diye devam etti ve ekledi: “Beyaz et sektörü Avrupa ve Dünya standartlarının üzerinde kaliteli ve sağlıklı üretim yapıyor ve bunu geliştirerek sürdürecek.” 

22.05.2017